Ambachtelijke kweek van wijngaardslakken
Onze kwekerij is enkel te bezoeken na afspraak voor groepen van minimaal 10 personen, vanaf begin mei tot eind september. Een afspraak maak je bij voorkeur per e-mail:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
of per telefoon 0497/550664.
Tijdens het bezoek voorzien we een educatieve uitleg over de slak, zijn predatoren, de voortplanting en de kweek. Een rondleiding duurt gemiddeld 1 uur tot 1 1/2 uur, waarbij tal van ludieke en andere weetjes over de slak aan bod komen.
Verenigingen, scholen, gezinnen met kinderen, vrienden...iedereen van harte welkom! Een bezoek kan vanaf 10 personen met een max. van een 50-tal. Van 0 tot 99 jaar...iedereen van harte welkom!!
Individuele bezoeken kunnen echter niet langer wegens tijdtekort.
Aansluitend op het bezoek kan er ook geproefd worden van deze delicatesse. Een kleine degustatie omvat twee aperitiefhapjes bereid met slakjes. Een uitgebreide degustatie kan ook op aanvraag, en omvat een bordje bourgondische wijngaardslakjes (6x) in lookboter met een stukje brood met een glaasje aangepaste wijn of iets anders naar keuze. Bij een uitgebreide degustatie wordt daar nog een bord ossenstaartsoep met brood aan toegevoegd.
Prijs:
Scholen: 4 € per leerling / begeleider
Bezoek zonder degustatie: 6 € per persoon
Bezoek met kleine degustatie: 8 € per persoon
Bezoeken met grote degustatie: 16 € per persoon
Bezoeken met uitgebreide degustatie: 20 € per persoon